くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ 流行りのコーヒー作り）

韓国で今流行りのダルゴナコーヒーを作りました。ホームでの生活となりますと、世の中の流行りというものを気にすることはあまりないのですが、スタッフが説明すると「そうなんですか」と耳を傾けてくださいました。

コーヒーとお砂糖と少量の水を合わせてハンドミキサーで泡立てていきます。ご入居者様には少し重いかもしれないですが、「大丈夫、持てるよ」と積極的に協力してくださいました。

出来上がったコーヒーを盛り付けていきます。ミルクに氷を入れてその上に乗せるようにコーヒーを少しずつ、沈まないようにと慎重なご様子でした。

コーヒーにはお砂糖がたくさん入っているのでとても甘いのですが、ミルクと合わせながら飲むとちょうどよいおいしさになりました。中には「おいしかったけどちょっと甘いね。私半分でいいや」と半分で終える方もいらっしゃいました。スタッフも飲んでみると確かに甘い。でもとてもおいしかったです。