くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ ～収穫から調理まで～）

今日は「ネギとなすの味噌汁」「豚肉とねぎのすき焼き風炒め物」を作りました。お野菜はホームの畑で取れたものを使っています。

ネギは収穫から行いました。スタッフ複数人で安全を確認しながらご入居者様に収穫していただきました。「わぁすごい！おいしそうね！これ抜いちゃっていいの？」

「取れたよ～！」
「何にしようか、お味噌汁の実だね」

「見てこれ！おいしそうよ」
「本当ね！汁がすごい！」

収穫した後の水やりも、「ほら見て、おいしそうだよ！」とたくさん水を与えてくださいました。

ネギについたままの土を丁寧に洗い落として…

味噌汁をサクサクと作っていきます。
「味どれくらいかな？何杯くらい入れる？」
「私はちょっと濃いめが好きなのよね」

炒め物は、すき焼き風味の万能タレで簡単に味付けを行いました。
作った料理は昼食の時間に、皆様でご堪能いただきました。