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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
くらら田園調布のホームの暮らし(ホームブログ ~収穫から調理まで~)
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~収穫から調理まで~
2020年10月02日![~収穫から調理まで~画像1](/uploads/307b843354c494cccb6a6e240ecef9b2.jpg)
今日は「ネギとなすの味噌汁」「豚肉とねぎのすき焼き風炒め物」を作りました。お野菜はホームの畑で取れたものを使っています。
![~収穫から調理まで~画像2](/uploads/a65064e16047adc6ffac7a9ba275396e.jpg)
ネギは収穫から行いました。スタッフ複数人で安全を確認しながらご入居者様に収穫していただきました。「わぁすごい!おいしそうね!これ抜いちゃっていいの?」
![~収穫から調理まで~画像3](/uploads/fad81bef9e4455119a3a1979e3fe1ec7.jpg)
「取れたよ~!」
「何にしようか、お味噌汁の実だね」
![~収穫から調理まで~画像4](/uploads/599ccd170665be7064b3d7a7ae5732fe.jpg)
「見てこれ!おいしそうよ」
「本当ね!汁がすごい!」
![~収穫から調理まで~画像5](/uploads/82159997dde27faec1f635d0746aaece.jpg)
収穫した後の水やりも、「ほら見て、おいしそうだよ!」とたくさん水を与えてくださいました。
![~収穫から調理まで~画像6](/uploads/f7f7a24341aee6c8635c792dc11044bd.jpg)
ネギについたままの土を丁寧に洗い落として…
![~収穫から調理まで~画像7](/uploads/2340ec7261867332773f21f64e72167c.jpg)
味噌汁をサクサクと作っていきます。
「味どれくらいかな?何杯くらい入れる?」
「私はちょっと濃いめが好きなのよね」
![~収穫から調理まで~画像8](/uploads/ee4343cc446e6bf9e0d1a7070effcb2f.jpg)
炒め物は、すき焼き風味の万能タレで簡単に味付けを行いました。
作った料理は昼食の時間に、皆様でご堪能いただきました。
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