【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ 甘くておいしいコロッケ～その①）
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甘くておいしいコロッケ～その①
2020年10月24日
ご入居者様がから「かぼちゃコロッケを食べたい。」というリクエストがございました。旬の食材を使いました。
玉ねぎのみじん切りをしています。スタッフが涙は大丈夫ですか？とうかがうと笑いながら「そんなのもう出ないわよー。」と終始本当に涙が出ませんでした。ビックリです。
リビングに包丁でまな板をたたくいい音が鳴り響いています。
調味料は味見をしながら調整しています。「胡椒多く入れすぎたけど辛くないわよね？」スタッフに味の確認をされていました。
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グランダ雪ヶ谷
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リハビリホームボンセジュール南千束
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東京都大田区南千束1-1-8
