くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ 甘すぎないデザートとは）

きれいな断面をしております。今回はどら焼きを3階の皆様で作りました。写真の通りあんこの量が絶妙で、お店のものにも勝っていると思います。

生地作りから始めています。「いつまで混ぜればいい？」「このくらいでいいかしら？」少し恥ずかしそうにされていました。

牛乳に、はちみつを混ぜていきます。この段階であまーい匂いがしてスタッフはお腹が鳴っていました。

きれいな円形を描きながらじっくりと焼きあがるのを待っています。「すごいおいしそうね。早くできないかなー。」

裏返してみるといい焼き具合です。皆様で「おーー、成功してる。」驚かれていました。

お一人おひとりあんこは好きな量を入れていただきました。「これ以上入れたら食べたらこぼれてまうー」甘いものは皆様目が光ります。

お味の感想をうかがうと「甘さもちょうどいいわね。あんこの甘さがしっかりひきたっていておいしいわよ。」満足していただきました。