メディカルホームくらら芦花公園のホームの暮らし（ホームブログ ちらしずし）

5月最後の日は料理で締めよう！とのことで、ちらしずしを作る料理アクティビティを開催しました。
ホームでご提供しているお食事とは違った具を使用し、普段とは一味も二味もちがうちらしずしを作成しました。この日の具は、鮭フレーク、錦糸卵、エビ、桜でんぶです。

うちわで適度に混ぜ冷ましたのちに、用意した具材を酢飯に混ぜ、手際よく混ぜていきました。混ぜ方にもいろいろあって、順番に細かく混ぜたり、さっくり混ぜていたりと、ムラなく混ぜていただきました。

最後はちらしずしを召し上がる皆様で、出来上がった品を片手に挙げて大きくポーズ！余ったちらし寿司は皆様のご厚意によりスタッフがおいしくいただきました。