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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
くらら用賀のホームの暮らし(ホームブログ 梅シロップ作り)
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梅シロップ作り
2020年06月28日![梅シロップ作り画像1](/uploads/670ff793bb375a11f8a068ac1916b4d6.jpg)
3Fでレモンシロップを作った続きで、1Fでは梅シロップを作りました。
![梅シロップ作り画像2](/uploads/e61b51d90b3c1e40ed63048947eaf782.jpg)
少し熟しすぎてしまいましたが、きれいに洗ってしっかり乾かし、竹串を使ってひとつひとつヘタを取り除きます。
![梅シロップ作り画像3](/uploads/7cc3d41948cf0e4a8dad319be8aa0590.jpg)
「へえー、こんな細かいことやるの久しぶり。梅は身体にいいからね。ちょっと傷んじゃったけど、その分早くできるかな?どれくらいで出来上がるの?」
![梅シロップ作り画像4](/uploads/31ea02844d9ed5e88bd4058fd30f6e81.jpg)
「うちに梅の木があってね、毎年梅酒を作ったのよ。梅シロップは作ったことないけど、梅酒はたくさん作ったわ。1年分だからたくさんでね、大変だった。
今、あの梅はどうなっているかしら?」
梅にまつわるいろいろなお話しを聞かせてくださりながら、作業が進みます。
![梅シロップ作り画像5](/uploads/5f740353c368e36938a49add0f516409.jpg)
ヘタを取り終わった梅。角砂糖と同量ずつ交互に入れるため、梅の数を数えて均等に分けてくださいました。
さすが、手慣れていらっしゃいます。
![梅シロップ作り画像6](/uploads/5eb1452d2c959cb4aceb17ed7a2d269d.jpg)
瓶に梅を入れる方、角砂糖を入れる方の息が合い、あっという間に仕込み完成。
![梅シロップ作り画像7](/uploads/a8452f15d61349a002f48670f03f57f7.jpg)
これから毎日瓶を振り、梅シロップになるのを待ちます。
「くらら用賀」では夏に向けてレモンシロップ、紫蘇シロップ、そして梅シロップが出そろいました。
自家製シロップで、青空体操やヨガに励む元気な身体になりますように!
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