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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
アリア杉並宮前のホームの暮らし(ホームブログ 2色コロッケ作り)
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2色コロッケ作り
2021年10月13日![2色コロッケ作り画像1](/uploads/68aafeba7b7966dd46ab4d96087d24ed.jpg)
本日のアクティビティは2色コロッケ作りでした。ひき肉コロッケと枝豆と桜エビを混ぜたコロッケを作っていただきました。
![2色コロッケ作り画像2](/uploads/f0bcdb6cac23932122337a316b0b115c.jpg)
「彩りがきれいね」「大きいの小さいの兄弟みたいに作ってもおもしろいわね」と皆様思い思いの形に整えてくださりました。
![2色コロッケ作り画像3](/uploads/412ad0304cdda10552b5bdfdb4bf2009.jpg)
水溶き小麦粉をつける方、パン粉をつける方で手分けして作業され「一緒にやると早いわね」「パン粉はギュッとつけるのでなくふんわりね」と主婦だったころの感覚が思い出される方もいらっしゃりました。
![2色コロッケ作り画像4](/uploads/41f5a8e2dc206ac7fdb981c89cf642ac.jpg)
皆様が形を作ってくださったコロッケは厨房スタッフが目の前で揚げ、出来立てをお出ししました。
「ちょっと量が多かったけどおいしかったわ」と皆様お喜びのご様子でした。
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