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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
グランダ西荻窪のホームの暮らし(ホームブログ Monthly Specialite)
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Monthly Specialite
2021年07月15日![Monthly Specialite画像1](/uploads/2e121933db2841bff24afeaf438e834f.jpg)
通常月に1回、洋食や和食など、毎月違ったテーマでコース料理をお出ししているMonthly Specialite(マンスリースペシャリテ)。今月は和食をテーマにご提供させていただきました。
![Monthly Specialite画像2](/uploads/fc2eadce788948b7c0796ae01267b098.jpg)
厨房でも着々とお食事の準備が進んでいます。
昼食のお時間となり、Monthly Specialiteスタートです。コース料理のため順番にお出ししていきます。
※厨房業務は外部業者に委託しております。
![Monthly Specialite画像3](/uploads/3ee51916b4d7c28576fd2260bb13d250.jpg)
スタッフがご入居者様のもとへお料理をお運びし、コースのどのお料理なのかメニューを見ながらご説明させていただいています。
![Monthly Specialite画像4](/uploads/754b2bd999f8dc4176dcc395b989be12.jpg)
こちらは、コースの1番始めにお出ししました前菜、焚合せ、焼物になります。
![Monthly Specialite画像5](/uploads/dbd28e6c0ccbc67c94ec4fa7ec2dde33.jpg)
その他にも、御飯やお刺身などと続々とお料理が登場します。
「どれもおいしくてたくさん食べられちゃうわ。」と、うれしそうにお話ししてくださいました。
![Monthly Specialite画像6](/uploads/e4da0c7d68c6eb425d4bc11bf42cc64a.jpg)
今回はソフトドリンクの他にも、日本酒や白ワインといったアルコール類もご用意させていただいており、お料理とご一緒にお酒も楽しまれた方もいらっしゃいました。
※アルコール飲料はご入居者様のお身体の状態に合わせ提供させていただきます。
![Monthly Specialite画像7](/uploads/b1bda1e66ee437a741309b3e70b8c5bd.jpg)
お食事の後、「たくさんお料理が出てきましたが、どれもとてもおいしくて楽しませてもらいました。」などのうれしいお言葉を多くいただき、ご入居者様にはご満足いただけたご様子でした。
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