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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
芦花翠風邸のホームの暮らし(ホームブログ 9月のお食事紹介)
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9月のお食事紹介
2021年10月10日![9月のお食事紹介画像1](/uploads/c965b37e2846e467097dfe840dc789b8.jpg)
まず、イベント食からご紹介させていただきます。
「秋の味覚御膳」としまして
・前菜3種
黒胡麻豆腐 わけぎの酢味噌和え 秋刀魚の甘露煮
・焼き物 牛フィレ肉の朴葉焼き
・揚げ物 赤海老と野菜の天婦羅盛り合わせ
・お食事 鮪と真鯛の漬け丼
・お椀 茗荷の香りのお吸い物
・甘未 杏子のゼリー寄せ
![9月のお食事紹介画像2](/uploads/0b2a0999780c2deefd6f2e8b0ab35cb2.jpg)
こちらは焼きそばです。
![9月のお食事紹介画像3](/uploads/37b8a8ed518df3c713eca2fc8d273c28.jpg)
鮮魚の日はイサキの焼き物でした。今回は調理前のお魚を写真でご紹介させていただきます。
![9月のお食事紹介画像4](/uploads/ef7fde5bc90832ca2b25d00f9c9a97e5.jpg)
先月、ご好評だった冷製パスタを今月もご提供させていただきました。少し寒くなってまいりましたので、次に出るのは来年になってしまうかもしれません。
![9月のお食事紹介画像5](/uploads/b4a5fd0b5e0ca07264b17573363cc0d1.jpg)
勿論、定番の人気メニューもございます。
やっぱり一番人気の握り寿司です。
![9月のお食事紹介画像6](/uploads/a13f28c08469886d8b1b13f35003ea72.jpg)
そして、今回も変わり種のホットドッグ風のサンドイッチです。有料老人ホームでサンドイッチというと食パンが多いかと思いますが、ホットドッグ用のパンに食材を挟んでいます。
10月には初登場となりますメニューもすでにいくつかご提供させていただいていますので、またご紹介させていただきます。
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