アリア等々力のホームの暮らし（ホームブログ いももち～郷土料理第5弾～）

北海道出身の介護職員がお料理アクティビティの企画を行いました。郷土料理の「いももち」です。
材料はご入居者様が丹精込めて育てたジャガイモを使わせていただきました。

ご入居者様とスタッフで協力して作っていきます。皆様、「上手に作ってね」とスタッフにエールを送ってくださいました。

普段はあまりお料理をなさらないこちらの男性のご入居者様も、小判型への成形に挑戦。女性より手が大きい分、食べ応えのある大きないももちが出来上がりました。

焼く工程は介護職員が行いました。ひっくり返すと「あら、いい色ね～」「上手に焼けたじゃない」と中央のホットプレートを囲み、たくさんのご入居者様がその様子を見守ります。

焼きあがった「いももち」にみたらしあんをかけて、いざ実食！
「お芋がほくほくしておいしいわね」「お餅というよりもハッシュドポテトみたいね」とあっという間に召し上がられ、大好評でした。
企画した介護職員は子供の頃から親しみのあるお料理を皆様に知ってもらい、さらにおいしくお召し上がりいただけてとてもうれしかったそうです。
ご家族様、もしおすすめの郷土料理がありましたらぜひお教えください！