くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ 冷蔵庫にあるもので簡単スイーツ！）

冷蔵庫に卵！！何に使えばいいか皆様と考えた結果。ホットケーキ専用粉と白桃、ホイップクリームを使ってホットケーキを作ることにしました。

白桃は少し大きかったため、一口大にカットしていきます。
「3等分でいいかしら？これだとちょっと大きいわね」と様子を見ながら丁度よい大きさにカットしてくださいました。

こちらでは生地作り。卵と牛乳を混ぜたらホットケーキ専用粉を加えていきます。
「全部入れるの！？」「入れるんですが、ちょっとずつお願いします！」
ご入居者様お二人で上手に混ぜていきます。

生地ができたらホットプレートで焼いていきます。まずはスタッフがお手本でひとつ流し込みます。
「誰がやる？」「じゃあ私が！」
生地の量が少なめなので小さく作ります。

ぷつぷつと表面に穴が開いてきたらひっくり返します。
この後は、ご入居者様たちがすべてひっくり返してくださいました！いい匂いが辺りに広がります。

焼きあがったらお皿にとりわけ、お好みで白桃とホイップクリームを乗せます。
「こっちも乗せたろか？」「あら、ありがとう」
お隣の方の分までホイップをかけてあげるやさしい場面を見ることができました。

皆様でいただきます！中まで火が通りおいしく焼けました。白桃は甘さ控えめだったのか、皆様ホイップを多めにかけていました。卵をおいしく使ったおやつになりました。