アリア杉並宮前のホームの暮らし（ホームブログ クッキング倶楽部）

9月18日にクッキング倶楽部を開催しました。今回のメニューは「カレー」です。厨房スタッフと一緒に調理スタート。大量の野菜を切っていくのは大変な作業ですが、長年の手馴れた手つきで野菜を食べやすい大きさに切ってくださいました。

「昔は週1でカレーを作ったのよ。子どもたちの大好物だったからね」「人参は、大きさこれくらいでいいの？」と厨房スタッフに聞きながら真剣に取り組まれました。

「皆で一緒にやると楽しいわね」と玉ねぎを軽やかに炒めていました。参加された方の中には、ご自身のエプロン持参の方もいらっしゃいました。

ぐつぐつ、しっかり煮込んで、カレーの香りがダイニングいっぱいに広がります。ご入居者様の特製カレー、皆様に喜んでいただける特別な一皿の完成です。カレールーに囲まれた「くまさん」もうれしそう！出来上がったカレーのお味見。普段は小食の方ですが、「皆で作ったからとてもおいしいわぁ」と、おかわりをされていました。