【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）

アリア碑文谷のホームの暮らし（ホームブログ）3ページ目

ホームの暮らし

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

最近の記事

2020年11月28日

紅葉の秋

「アリア碑文谷」は「和モダン」をコンセプトとしていますが、ホームの特徴のひとつでもある、1階ダイニングから眺める枯山水は四季折々に色を変え、1年通して季節を楽しむことができます。
11月に入り、風が冷たくなってきた頃から庭園の紅葉が赤く色づいてきました。

2020年11月28日

リミテッド倶楽部【料理倶楽部】

今月もリミテッド倶楽部【料理倶楽部】オンラインにて開催しました
今回はこだわりの卵を使用したプリンアラモードを作ります

※「リミテッド倶楽部」とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽など8つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年11月09日

「リミテッド倶楽部」【日本画倶楽部】

本日「リミテッド倶楽部」の日本画倶楽部をオンラインにて開催いたしました。
本日の題材は秋の味覚のひとつである【栗】。

※「リミテッド倶楽部」とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽など8つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年11月08日

イベント×初冬の和御膳

通常月2回開催しているイベント食。
本日は「初冬の和御膳」をテーマに開催。

・メニュー
～三種盛～
梅なます　海老さより手綱巻き
～煮物～
みぞれ飴　鶏肉　海老　里芋　人参　麹
～サラダ～
和風サラダ
～お造り～
鮪　赤海老　シラス
～食事～
鳥そぼろご飯
～お椀～
澄まし仕立て
～水菓子～
梅ゼリー　フルーツ

色鮮やかなメニューに皆様お喜びでした。
12月はクリスマスと組み合わせたイベント食を開催予定です。

2020年10月31日

リミテッド倶楽部【料理倶楽部】

今月もリミテッド倶楽部【料理倶楽部】開催しました
今回は青森県から取り寄せた、紅玉リンゴを使ったリンゴのムースを作ります。

※リミテッド倶楽部とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽の4つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年10月25日

イベント食×ハロウィン

本日「アリア碑文谷」ではハロウィンにちなんだ
イベント食を開催いたしました。

＜お食事のメニュー＞
～オードブル～
かぼちゃのロールパイ
カラスガレイのソテー

～スープ～
・トマトのポタージュ

～お肉料理～
・牛ヒレステーキ　

～サラダ～
ジャック・オー・ランタン

～パン～
・2種のパン

～デザート～
モンブラン風ケーキフルーツ

ハロウィンの要素を取り入れたランチに
「これ食べれるのね、びっくりしたわ。」
「かぼちゃが甘くておいしい。」
と、皆様お食事や雰囲気を楽しまれていました。

2020年10月14日

リミテッド倶楽部【料理倶楽部】再開

「アリア碑文谷」ではリミテッド倶楽部※【料理倶楽部】のオーナーホームです。
料理倶楽部リモート開催にて再開となりました。
今回は旬のサツマイモを使用したモンブランを皆様で作りました。

※リミテッド倶楽部とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽の4つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年10月12日

リミテッド倶楽部再開

リミテッド倶楽部がリモートにて再開になりました。
今回の題材は「葡萄」です。
日本画倶楽部に参加された方の参加のご様子です。

※リミテッド倶楽部とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽の4つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年10月04日

碑文谷キッチン

本日の「碑文谷キッチン」では大学芋を皆様と作りました。

サツマイモを一口大の乱切りにして、低温の油で揚げて砂糖と水を煮詰めて作った蜜に絡めて料理しました。

そんな大学芋ですが、家庭でも簡単に作ることができ、栄養価も高く、甘さと食べ応えがあることからおやつとしての人気も高いのだそうです。実際に参加された皆様からも
「昔よく作ってあげたのよ。」
「甘くておいしいしお腹いっぱいになるわね。」
と、とても大好評の一品となりました。

2020年09月20日

敬老会開催

本日「アリア碑文谷」では敬老の日にちなみ、敬老会を開催いたしました。

昼食時にイベント食をご用意するのは勿論のこと、バラをやメッセージカードをご用意し、一緒に写真を撮りました。

また長寿祝いとして
「喜寿」・・77歳
「米寿」・・88歳
「卒寿」・・90歳
「白寿」・・99歳　　
の方々へ、それぞれお祝いを。

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